لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
جستجوی پیشرفته
استعلام پایان نامه
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
ورود / ثبت نام
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
استعلام پایان نامه
ظاهر تیره
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
دسته بندی:
مقالات کنفرانسی
مقالات ژورنالی
کتابها
طرح های پژوهشی
اسناد پژوهشی
گزارشات
نوع نتایج:
دارای فایل کامل
دارای فایل Word
جستجو بدون در نظر گرفتن جایگاه کلمات صورت بگیرد
محدود کردن سال انتشار مقاله به:
همه سالها
سالهای معین:
جستجو
نمایش
کلیه اطلاعات
فقط عنوان مقاله
تعداد نتایج در هر صفحه
10
20
مرتب سازی با
عنوان مقاله
سال انتشار
نمایه سازی
صعودی
نزولی
فیلتر نتایج
مهدی کریمی
ناصر صداقت
فریبا نقی پور
نتایج 1 تا 10 از مجموع 51
1
2
3
4
...
صفحه آخر
مقاله کنفرانسی
معرفی صمغ های بومی ریحان و کتیرا بر بهبود کیفیت نان
نویسندگان:
زهرا شیخ الاسلامی
،
مهدی کریمی
،
تکتم هجرانی
سال انتشار 1397
محل انتشار:
دومین کنفرانس بین المللی گیاهان داروییی،کشاورزی ارگانیک، مواد طبیعی و دارویی
تعداد صفحات:
12
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
مطالعه عوامل تاثیر گذار بر زمان ماندگاری نان بربری
نویسندگان:
محبت علیزاده
،
مصطفی کرمی
،
عبدالرضا آقاجانی
سال انتشار 1396
محل انتشار:
اولین همایش بین المللی پژوهش های کاربردی در علوم کشاورزی، منابع طبیعی و محیط زیست
تعداد صفحات:
5
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
مطالعه تاثیر متقابل آب پنیر حاصل از شیر گاو و صمغ قدومه بر خواص حسی و بافتی نان باگت
نویسندگان:
روح انگیز اسمعیلی کفشگیری
،
مریم یوسف پور
،
بهزاد علاءالدینی
سال انتشار 1396
محل انتشار:
اولین همایش ملی تکنولوژی های نوین در علوم و صنایع غذایی و گردشگری ایران
تعداد صفحات:
6
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
مطالعه تاثیر آب پنیر حاصل از شیر گاو میش بر خواص حسی و بافتی نان بربری
نویسندگان:
فاطمه اسمعیلی کفشگیری
،
مریم یوسف پور
،
بهزاد علاءالدینی
سال انتشار 1396
محل انتشار:
اولین همایش ملی تکنولوژی های نوین در علوم و صنایع غذایی و گردشگری ایران
تعداد صفحات:
5
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
مطالعه تاثیر آب پنیر حاصل از شیر گاو میش بر خواص حسی و بافت نان باگت
نویسندگان:
روح انگیز اسمعیلی کفشگیری
،
مریم یوسف پور
،
بهزاد علاءالدینی
سال انتشار 1396
محل انتشار:
اولین همایش ملی تکنولوژی های نوین در علوم و صنایع غذایی و گردشگری ایران
تعداد صفحات:
5
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
مروری بر تاثیر آنزیم ترانس گلوتامیناز بر روی ویژگی های نان و افزایش ماندگاری آن
نویسندگان:
مجتبی محمدی
،
الهام الهی باغان
سال انتشار 1403
محل انتشار:
نهمین همایش بین المللی علوم محیط زیست، کشاورزی، منابع طبیعی و صنایع غذایی
تعداد صفحات:
8
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
مروری بر تاثیر آنزیم آلفا آمیلاز بر افزایش ماندگاری نان
نویسندگان:
عاطفه قورچی
سال انتشار 1404
محل انتشار:
سومین همایش بین المللی و چهارمین همایش ملی کشاورزی، محیط زیست و امنیت غذایی
تعداد صفحات:
6
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
کاهش ضایعات و بهبود کیفیت نان ترکیبی با ارزیابی دما و زمان پخت
نویسندگان:
بهاره صحرائیان
،
فریبا نقی پور
،
مهدی کریمی
،
مهدی قیافه داوودی
سال انتشار 1390
محل انتشار:
بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی
تعداد صفحات:
9
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
کاهش ضایعات با تکنیک های جدید بسته بندی نان و محصولات صنایع پخت
نویسندگان:
مریم اثنی عشری
،
ناصر صداقت
سال انتشار 1390
محل انتشار:
همایش ملی صنایع غذایی
تعداد صفحات:
9
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
کاربرد انواع صمغ های شیمیایی و گیاهی بر خواص ویژگی های فیزیکی وحسی نان
نویسندگان:
مسعود شفافی زنوزیان
،
مریم ثابت قدم
،
مریم ایزی
سال انتشار 1395
محل انتشار:
کنفرانس علوم و صنایع غلات، نان و فرآورده های آردی
تعداد صفحات:
11
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
نتایج 1 تا 10 از مجموع 51
1
2
3
4
...
صفحه آخر